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mar 06 de may
|San Cristóbal de las Casas
CURSO: EXPERIENCIA DE KAKAW
Sumérgete en la rica tradición del cacao y descubre el arte de crear chocolate de manera artesanal
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06 may 2025, 11:00 a.m. – 1:30 p.m.
San Cristóbal de las Casas, Flavio A. Paniagua 10, Barrio de Guadalupe, 29200 San Cristóbal de las Casas, Chis., México
Acerca del evento
CURSO: EXPERIENCIA DE KAKAW
DESCRIPCIÓN
Sumérgete en la rica tradición del cacao y descubre el arte de crear chocolate de manera artesanal. En esta clase única, "Experiencia de Kakaw", aprenderás a preparar una barra de chocolate desde cero, utilizando técnicas y herramientas tradicionales.
CONTENIDO DE LA CLASE
- Introducción al cacao: Historia, origen y significado cultural
- Preparación del cacao: Limpieza, tostado y molienda del grano
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